湖北省食品質(zhì)量安全監(jiān)督檢驗研究院(簡稱“湖北食品檢驗院”)于2013年8月成立，是湖北省市場監(jiān)督管理局領(lǐng)導(dǎo)的公益一類食品安全風(fēng)險防控檢驗和研究技術(shù)機(jī)構(gòu)。成立幾年來，以“四個最嚴(yán)”為基本遵循，黨建引領(lǐng)、創(chuàng)新驅(qū)動，構(gòu)建了以預(yù)防為主，基于風(fēng)險分析和供應(yīng)鏈管理的食品安全風(fēng)險防控技術(shù)支撐體系，深度服務(wù)食品安全監(jiān)管，有效履行食品安全抽檢監(jiān)測、重大活動食品安全保障、食品安全突發(fā)事件應(yīng)對、食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展服務(wù)以及食品未知風(fēng)險探索研究等使命。

　　我院是市場總局食品(含食用農(nóng)產(chǎn)品)和保健食品抽檢監(jiān)測承檢機(jī)構(gòu)、食源性微生物監(jiān)管溯源網(wǎng)絡(luò)成員單位、食品快檢方法驗證評價機(jī)構(gòu)、特殊食品驗證評價技術(shù)機(jī)構(gòu)、全國飲料食品抽檢監(jiān)測工作組技術(shù)牽頭單位、全國檢驗方法類食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)協(xié)作組成員單位、國家自然科學(xué)基金項目依托單位、湖北省食品安全產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新戰(zhàn)略聯(lián)盟成員、國家健康油脂產(chǎn)業(yè)科技創(chuàng)新聯(lián)盟成員、食品檢驗復(fù)檢機(jī)構(gòu)。院內(nèi)設(shè)有湖北省食品質(zhì)量安全檢測工程技術(shù)研究中心、湖北省食品安全風(fēng)險防控研究中心、湖北省食品安全抽檢監(jiān)測技術(shù)工作秘書處。

　　現(xiàn)有檢測辦公場地21000平方米;裝備各類儀器設(shè)備500多臺套，原值近1.7億元，檢驗裝備水平達(dá)到國際一流?，F(xiàn)有職工116人，其中，高級職稱17人、中級職稱36人、博士7人、碩士研究生及以上學(xué)歷人員比例超過60%。有國家實驗室認(rèn)可評審員、國防實驗室認(rèn)可評審員、WTO/TBT通報評議專家等一批食品安全和實驗室管理專家。具有食品、食品添加劑、保健食品、化妝品、食品相關(guān)產(chǎn)品和飼料等6大類產(chǎn)品和參數(shù)的檢測資質(zhì)4870項。